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Chiquet-Les vins
Schweiz - Nordschweiz
www.chiquet-lesvins.ch






Weingutbeschreibung:
Ökologischer Weinbau am Farns- und Sunnenberg. Die Achtung vor der Natur, das Interesse an Biodiversität und Botanik, die Affinität zum Pflanzenbau und die Freude an gehaltvollen Weinen sowie das Wissen um die stetige Verbesserung der klimatischen Bedingungen für den Rebbau standen 2005 Pate bei unserem Entschluss einen Weinbaubetrieb im oberen Baselbiet zu gründen. Unsere Strategie: „Ökologischer Weinbau (fast) ohne Spritzmittel“ In unseren eigenen Weinbergen sollen nur Rebsorten stehen die gegen die häufigsten Krankheiten weitgehend resistent sind und sehr gute Degustationsbewertungen erzielen. Wir streben einen Rebbau so weit als möglich ohne Pflanzenschutz an. Wir sind überzeugt, dass der Markt heute neue Weine wünscht, die aus wesentlich ökologischerem Anbau stammen als es bis heute der BIO-Wein muss. Ab Januar 2012 sind wir ein BIO-Betrieb in Umstellung und unterstehen der regelmässigen Kontrolle durch BIOINSPECTA.

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